Printable Version of Topic

Click here to view this topic in its original format

CAKAP.Net _ Cakap Resepi & Masakan _ Kari Telur Mudah dan Murah

Posted by: wanmus Sep 30 2008, 04:24 PM

Sesuai untuk student dan orang bujang

Bahan-bahan:
6 biji telor
5 sudu besar Rempah kari daging
2 biji tomato dipotong empat
½ liter stok ayam
garam secukup rasa
Sedikit minyak

Bahan-bahan ini dikisar

20 biji cili padi
20 gm lada kering
200 gm bawang merah
30 gm halia muda

Cara menyediakan:
Telur di rebus hingga masak. Kupas kulit telur dan asingkan. Panaskan minyak dan tumiskan bahan kisar tadi hingga harum. Bancuh rempah kari didalam stok ayam dan tambahkan ke bahan kisar yang telah harum. Biarkan mendidih. Lau campurkan telur dan tomato. Biar masak selama 10 minit.

Posted by: mat.g Oct 6 2008, 01:02 PM

Kalau guna telur itik lagi best rasanya.. tak perlu rebus dulu telur itik.. boleh terus masuk dlm kuah kari yg tgh mendidih sbb dia akan jadi bulat bentuknya tidak pecah.. biar masak 3/4 baru lagi best.. nyamm